TINOTRE Rosso Toscana IGT
€17.00
Caratteristiche
Anno
2012
Ubicazione vigneto
Fattoria La Selva, Trequanda - Siena
Altitudine
350 m sul l.m.
Sistema di allevamento
cordone speronato
Uva
Cabernet Franc
Ceppi per ettaro
n. 6.600
Vendemmia
seconda metà di Settembre
Fermentazione e macerazione
circa 20 giorni
Elevazione
in fusti di rovere francesi
Bottiglie prodotte
ca 2.800
Gradazione alcolica
13%-14% (può variare a seconda delle annate)
Estratto secco
29,00 ca.
Acidità totale
5,75
Formato
0,75 lt
Abbinamenti
Si abbina molto bene con formaggi di media stagionatura e carni bianche; da provare anche con pesce al forno.
Descrizione
Colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo intenso di frutta rossa matura e tipico sentore erbaceo. Al palato è caldo, di buon corpo, con tannini dolci e morbidi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Anno | 2012 |
| Ubicazione vigneto | Fattoria La Selva, Trequanda – Siena |
| Altitudine | 350 m sul l.m. |
| Sistema di allevamento | cordone speronato |
| Uva | Cabernet Franc |
| Ceppi per ettaro | n. 6.600 |
| Vendemmia | seconda metà di Settembre |
| Fermentazione e macerazione | circa 20 giorni |
| Elevazione | in fusti di rovere francesi |
| Bottiglie prodotte | ca 2.800 |
| Gradazione alcolica | 13%-14% (può variare a seconda delle annate) |
| Estratto secco | 29,00 ca. |
| Acidità totale | 5,75 |
| Formato | 0,75 lt |
| Abbinamenti | Si abbina molto bene con formaggi di media stagionatura e carni bianche; da provare anche con pesce al forno. |
