POMETTI ROSSO IGT
€10.00
Caratteristiche
Anno
2015, 2019
Ubicazione vigneto
Fattoria La Selva, Trequanda - Siena
Altitudine
350 m sul l.m.
Sistema di allevamento
cordone speronato - guyot
Uva
Merlot e Sangiovese
Ceppi per ettaro
n. 6.600
Vendemmia
seconda metà di Settembre
Fermentazione e macerazione
circa 20 giorni
Elevazione
in tini d’acciaio
Bottiglie prodotte
ca. 20.000
Gradazione alcolica
13%-14% (può variare a seconda delle annate)
Estratto secco
27,00 ca.
Acidità totale
≥ 5,60
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse e pollame, formaggi semi stagionati.
Descrizione
Tappo in fibra di canna da zucchero a zero emissione di Co2 nell’atmosfera Bottiglia vetro 100% riciclato. Etichetta in carta FSC.
Vino con una struttura immediata ma persistente, piacevole e versatile nella beva. Equilibrato , in bocca spiccano i frutti rossi e una leggera speziatura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Anno | 2015, 2019 |
| Ubicazione vigneto | Fattoria La Selva, Trequanda – Siena |
| Altitudine | 350 m sul l.m. |
| Sistema di allevamento | cordone speronato – guyot |
| Uva | Merlot e Sangiovese |
| Ceppi per ettaro | n. 6.600 |
| Vendemmia | seconda metà di Settembre |
| Fermentazione e macerazione | circa 20 giorni |
| Elevazione | in tini d’acciaio |
| Bottiglie prodotte | ca. 20.000 |
| Gradazione alcolica | 13%-14% (può variare a seconda delle annate) |
| Estratto secco | 27,00 ca. |
| Acidità totale | ≥ 5,60 |
| Abbinamenti | Secondi piatti di carni rosse e pollame, formaggi semi stagionati. |
