OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
€17.90
Caratteristiche
Anno
2023
Formato
0,5 l, 5 l
Premi
Berlin GOOA Platinuum, Gambero rosso 2023, Gold Award Winner 2023, London IOOC 2023, Quattro Gocce Guida Bibenda 2023
Descrizione
Zona di produzione: Fattoria La Selva
(Comune di Trequanda)
Altitudine: 350 mt s.l.m.
Varietà: olive frantoio (correggiolo) leccino,
moraiolo, pendolino
Periodo di raccolta: a mano ad Ottobre
Frangitura: giornaliera, a freddo
Resa media: circa 12%-14%
Acidità media: 0,2%-0,3%
Produzione: ca. 1.500 lt
Caratteristiche organolettiche: colore giallo
oro con riflessi verdastri (dopo la decantazione),
gusto fruttato con retrogusto piacevolmente amaro,
profumo intenso e persistente
Il nostro olio extra vergine di Oliva é certificato Biologico.
Nuova produzione 2023, acquistabile dal 1 novembre 2023.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,5 l, 5 l |
| Premi | Berlin GOOA Platinuum, Gambero rosso 2023, Gold Award Winner 2023, London IOOC 2023, Quattro Gocce Guida Bibenda 2023 |
