106 – Orcia Rosato biologico
€12.00
Caratteristiche
Anno
2022
Ubicazione vigneto
Fattoria La Selva, Trequanda - Siena
Altitudine
350 m sul l.m.
Sistema di allevamento
cordone speronato, guyot
Uva
Sangiovese
Ceppi per ettaro
n. 6.600
Vendemmia
Settembre
Fermentazione e macerazione
a temperatura controllata per 15 giorni
Elevazione
in tini d’acciaio
Bottiglie prodotte
ca. 1.800
Gradazione alcolica
12% - 13% può variare a seconda delle annate
Estratto secco
25,00 ca
Acidità totale
≥ 5,00
Abbinamenti
aperitivo, antipasti, primi piatti con sughi bianchi, pizza, pesce e verdure al vapore
Descrizione
Il Pometti Rosato DOC è certificato BIO. La bottiglia in vetro 100% riciclato, l’etichetta in carta FSC, il tappo in fibra di canna da zucchero a zero impronta di carbonio.
Corpo medio, sentori di fiori freschi, morbido e dal finale piacevole.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Anno | 2022 |
| Ubicazione vigneto | Fattoria La Selva, Trequanda – Siena |
| Altitudine | 350 m sul l.m. |
| Sistema di allevamento | cordone speronato, guyot |
| Uva | Sangiovese |
| Ceppi per ettaro | n. 6.600 |
| Vendemmia | Settembre |
| Fermentazione e macerazione | a temperatura controllata per 15 giorni |
| Elevazione | in tini d’acciaio |
| Bottiglie prodotte | ca. 1.800 |
| Gradazione alcolica | 12% – 13% può variare a seconda delle annate |
| Estratto secco | 25,00 ca |
| Acidità totale | ≥ 5,00 |
| Abbinamenti | aperitivo, antipasti, primi piatti con sughi bianchi, pizza, pesce e verdure al vapore |
